Những ngày gần đây, dân Hà Nội xôn xao với hình ảnh một chàng trai Tây thoăn thoắt nướng nem lụi phục vụ khách tại một quán ăn trên phố Phan Đình Phùng.
Chàng Tây nướng nem lụi trên vỉa hè Hà Nội (Ảnh: Gia Đoàn).
18h30 mỗi ngày, chàng trai với gương mặt điển trai lại xuất hiện bên chậu than hồng ở vỉa hè, miệt mài nướng nem lụi. Thỉnh thoảng, tiếng rao lơ lớ “Ai nem lụi, bánh xèo đây” vang lên, thu hút sự chú ý của nhiều người.
Hình ảnh chàng trai Tây đứng nướng nem lụi, khéo léo lật bánh xèo được lan truyền, gây sốt trên mạng xã hội. Nhiều người tò mò về chàng trai này, tìm đến quán từ sớm. Tuy nhiên, phải sau 18h, món nem lụi “made by anh Tây” (làm bởi anh Tây) mới được phục vụ từ tay nhân viên đặc biệt này.
Nụ cười và sự thân thiện của Moritz khiến thực khách cảm thấy thoải mái và thích thú (Ảnh: Gia Đoàn).
Được biết, chàng trai Tây “đốn tim” cư dân mạng là Moritz, 28 tuổi, đến từ Thụy Sĩ. Moritz đến Việt Nam lần đầu năm 2023 và có một tháng rong ruổi khám phá đất nước hình chữ S. Vẻ đẹp của cảnh sắc và con người Việt Nam đã khiến anh chàng Thụy Sĩ “say nắng”.
Cuối năm 2023, Moritz quay lại Việt Nam tham gia hoạt động tình nguyện và bén duyên với cô gái Việt xinh đẹp tên Duyên. Duyên là chủ quán bánh xèo nem lụi trên phố Phan Đình Phùng.
Tới nay, Moritz đã ở Hà Nội hơn 3 tháng. Công việc chính của anh là giáo viên dạy tiếng Đức. Sau giờ làm, Moritz tới quán bánh xèo trên phố Phan Đình Phùng, phụ bạn gái bán hàng.
Sau khi tan làm, Moritz thường tới quán ăn của bạn gái phụ giúp việc nướng nem (Ảnh: Gia Đoàn).
“Đến Việt Nam là một cơ duyên với tôi, đặc biệt khi gặp Duyên. Cô ấy là chủ quán ăn và cũng là bạn gái của tôi. Cô ấy nấu ăn rất giỏi, còn dạy tôi cách chế biến nhiều món ăn Việt. Khi bạn gái quyết định mở quán ăn, tôi lập tức ủng hộ”, Moritz bày tỏ.
Chàng trai người Thụy Sỹ chia sẻ, anh đã quen với việc nướng BBQ khi còn ở Thụy Sỹ nên món nem lụi không làm khó được anh. Song những trải nghiệm tại quán bánh xèo vỉa hè giúp Moritz học hỏi được những kỹ năng mới, như xác định thời gian nướng, nướng nhanh hay chậm, cảm nhận độ chín…
“Những ngày đầu, tôi khá bất ngờ vì thấy thực khách ở quán nói cười rất to, có khi hét lên. Về sau, tôi hiểu ‘ồ, ở đây mọi người đều như vậy’. Công việc tuy khá vất vả nhưng tôi cảm thấy vui vì được gặp gỡ, trò chuyện cùng mọi người”, Moritz chia sẻ.
Chàng trai Thụy Sỹ cũng thành thạo việc chia nước chấm (Ảnh: Gia Đoàn).
Chị Lê Duyên (26 tuổi, quê Nam Định) – chủ quán – chia sẻ, bạn trai ngoại quốc không chỉ hỗ trợ chị việc nướng nem lụi mà còn nhiệt tình giới thiệu món ăn cho thực khách bằng tiếng Việt khá trôi chảy.
“Hằng ngày, khoảng 18h30, sau khi tan làm, anh ấy lại qua quán giúp tôi. Mỗi lần khách vào, anh đon đả đón tiếp, giới thiệu về món ăn một cách say mê. Từ khi có nhân viên đặc biệt này, quán tôi đông hẳn lên, cả khách Việt lẫn khách ngoại quốc”, Duyên kể.
Nụ cười rạng rỡ và sự thân thiện của Moritz khiến mọi người cảm thấy thoải mái và thích thú. Quán bánh xèo nem lụi của Duyên, theo đó, ngày càng đắt khách, nhờ sự hỗ trợ đắc lực của chàng trai Thụy Sỹ.
Mỗi ngày, quán bán được từ 80-100 suất bánh xèo và khoảng 300-400 chiếc nem lụi. Nhiều thực khách tìm đến quán vì tò mò với hình ảnh chàng trai Tây dễ mến nướng nem lụi trên phố.
Tin tức An sinh xã hội, thông tin đào tạo việc làm
